Recette de la soupe aux potirons pour 20 personnes

4 gros potirons d'environ 4 kg chacun sortis du jardin

2,5 kg de pommes de terres bios sorties du jardin

1,5 Kg de carottes variété longues  de Nantes produites au jardin. Sel, poivre, herbes du jardin

4,5kg de vin bouché achetés chez un producteur local

Peler les légumes, les faire cuire à feu moyen dans un chaudron de cuivre pendant le temps qu'il faut.

Pendant ce temps, boire la moitié du vin.

Lorsque les légumes sont cuits, les mixer, laisser refroidir quelques minutes, puis servir la soupe accompagnée de ce qu'il reste de vin.

 

 

 

 

 

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Notre premier petit jardin est sous la protection de Saint Antoine, patron de Saint Selve, que vous pouvez deviner un peu en dessous à droite de l'horloge.

 L'Horloge, elle, nous indique essentiellement l'heure. Par exemple 19h00, heure de la fin du travail et début de l'apéritif.

Vous aurez remarqué que la photo que vous regardez ne reflète pas complètement la réalité. En effet, elle a été prise un peu tard dans la saison...

Continuez votre visite nous actualisons le site régulièrement !

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Si la photo précédente était un peu tardive dans la saison, les suivantes sont un peu en avance ....

Exemple de semis au  31 Février ...

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Heureusement vers le 15 Mars ça s'arrange mais on n'est pas encore complètement au TOP

 

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